핸드 드립커피 좋아하세요?

책 제목 : 핸드 드립커피 좋아하세요?

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개인적으로 커피를 굉장히 좋아한다.

최근 집에서 핸드 드립 혹은 프렌치 프레스로 커피를 내려먹곤 한다.

그러던 중 커피 관련된 책이 있어서 읽어보았다.

기존에 커피 상식 책과는 조금 다른 구성이였다.

커피 상식에 대한 내용도 있기는 한데 중간 중간 저자의 커피에 대한 열정, 생각, 경험을 잘 버무려 놓았다.

저자는 원두가 최상의 상태를 유지하는 기간내에 먹는 진짜 커피와 가짜 커피가 있다는 견해를 가지고 있다.

나 같은 경우는 일반 카페에서 원두를 보통 사기 때문에 이미 어느정도 기간이 지난 상태이고

원두를 개봉한 뒤에도 몇번 나눠서 마시기 때문에 오래두게 될 때도 있다.

시간이 가면 갈 수록 맛이 변했는가는 잘 기억이 안나는데 이번에는 한번 비교해봐야겠다.

그리고 저자의 커피의 대한 열정을 느낄 수 있었는데 나도 저자처럼 이곳 저곳 다양한 카페도 가보고

다양한 커피를 접해보고 싶다는 생각이 들었다.

가능하면 외국에 나가서도 많이 마셔보고 싶다.

전에 하와이에 놀러갔을 때 노는데만 집중해서 커피를 많이 마시지 못했는데 거의 마지막날 커피 전문점에 가서

커피를 마셔보고는 진작 마셔볼걸 하는 후회를 많이 했다.

아직까지도 거의 역대급 커피로 기억하고 있다.

하여튼 간만에 커피에 대한 애정이 더 생기게 해주는 책을 읽어서 기분이 좋다.

이번에 카페쇼를 하면 가서 다양한 커피를 접해봐야겠다.